Sauvignon Blanc

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feine Kräuterwürze unterlegt mit einem herrlichen Stachelbeeraroma und Paprikanoten; ein Hauch von grünen Brennesseln und gelber Tropenfrucht, saftig- frische Säurestruktur; im Abgang erfrischend fruchtig-würzig

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Beschreibung

ErnteOktober 2022
AbgefülltMärz 2023
Lagevon den Rieden um Großweikersdof
RegionWagram
KlassifikationWagram DAC | Gebietswein
Zertifiziertbiologisch | Bio-Wein aus Österreich
SorteSauvignon Blanc
BodenLöss
Ertrag50hl/ha | 6.600 Flaschen/ha
Reife16,5 °KMW
Vergärungim Edelstahltank bei ca. 17°C
Ausbauim Edelstahltank
Alkohol12,0 %vol.
Säure5,5 g/lt.
Restzuckertrocken | 2,0 g/lt.
Flaschengröße750ml Glasflasche
VerschlussSchraubverschluss
Lagerfähigkeit2023 bis mindestens 2026
Trinktemperatur8-10°C
Empfehlungideal für den Sommer
Passt gut zu Fisch | Gegrilltem Fleisch | Spargelgerichten | Lamm

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