Beschreibung

Unsere Bio-Zweigelt Große Reserve 2021 verbindet dunkle Zwetschken- und Cassisfrucht mit feinen Nougat- und Karamellnoten. Die Reife im Barrique ergänzt das Bukett um dezente Holzwürze. Am Gaumen saftig und straff, mit harmonisch eingebundenen Tanninen und feiner Säure. Heidelbeerfrucht und ein zarter Rauchton begleiten den anhaltenden Abgang.

Details

Jahrgang: 2021 | Alkohol: 14 % vol. | Menge: 0,75 l

Weintyp: Rotwein | Rebsorte / Cuvée: Blauer Zweigelt / Rotburger | Geschmack: trocken

Säure: 5,8 g/l | Restzucker: 2,1 g/l

Herkunft & Ausbau

Österreichischer Qualitätswein | Wagram DAC | Ortswein

Herkunft: Großweikersdorf, Wagram, Niederösterreich, Österreich

Boden: Lehm, Löss, Sand und Schotter

Ausbau: Barique – 36 Monate

Zertifizierungen

Bio-zertifiziert | Bio-Kontrollstelle: Austria Bio Garantie

Allergene

Enthält Sulfite.

Auszeichnungen

92 Punkte – Falstaff 2024

Speisenempfehlung

Zu rosa gebratenem Rinderfilet, geschmorten Hirschbackerln mit Wurzelgemüse oder gebratenen Kräuterseitlingen auf cremiger Polenta.

Trinkempfehlung

Trinktemperatur: 12–20 °C

Lagerpotenzial: bis 2045