Beschreibung

Unsere Bio-Weißburgunder Große Reserve aus Großweikersdorf am Wagram verbindet reifen Pfirsich und Marille mit exotischer Frucht und feinen Karamellnoten. 30 Monate im Barrique verleihen ihr harmonische Holzwürze und dezente Röstaromen. Am Gaumen kraftvoll, dicht und saftig, mit langem Nachhall und Potenzial für weitere Reife.

Details

Jahrgang: 2023 | Alkohol: 13,5 % vol. | Menge: 0,75 l

Weintyp: Weißwein | Rebsorte / Cuvée: Weißburgunder / Pinot Blanc / Weißer Burgunder | Geschmack: trocken

Säure: 5,9 g/l | Restzucker: 5,6 g/l

Herkunft & Ausbau

Österreichischer Qualitätswein | Wagram DAC | Ortswein

Herkunft: Großweikersdorf, Wagram, Niederösterreich, Österreich

Boden: Löss

Ausbau: Barrique – 24 Monate auf der Feinhefe

Zertifizierungen

Bio-zertifiziert | Bio-Kontrollstelle: Austria Bio Garantie

Nährwerte

Brennwert je 100 ml: 317 kJ / 76 kcal

Allergene: Enthält Sulfite.

Nährwerte und Zutaten ansehen

Auszeichnungen

93 Punkte – Falstaff 2026

Speisenempfehlung

Zu gebratener Wachtel mit Pilzen, Kalbsrücken mit Morchelrahmsauce oder Trüffelrisotto. Auch zu gereiftem Bergkäse ein genussvoller Begleiter.

Trinkempfehlung

Trinktemperatur: 8–10 °C

Lagerpotenzial: bis 2043